第61章 王玨
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“金姐, 為什麽今天來了這麽多客人啊?”杏子好奇地問道。
現在還未到店內開門的時間, 但是金栗的店門口卻破天荒地排了一串特——別——長的隊。
金栗站在玻璃廚房內,看著門口長長的隊伍,打了個大大的哈欠。
“你看一下官博最新評論就知道了。”
杏子半知半解地拿出手機, 低頭一看。
“金姐金姐金姐!這, 這, 這,這,這……”
金栗很高冷地瞟了她一眼:“幾天沒見,你怎麽變結巴了?”
“金金金金姐, 這不是真的吧?”杏子將手機捧在了手心, “哪些個影帝,影後,小花, 我是不是看錯了?”
“不, 你沒有看錯。”
金栗將杏子推出了廚房:“九點到了。杏子,你該出去接客了。”
杏子捧著手中的手機,看著手機界面,面露虔誠。
評論人裏還有自己喜歡的愛豆。四舍五入,相當於愛豆給自己評論了!
想到這兒, 杏子今天的笑容更加甜美:“您好, 請問您幾位?”
新食客被杏子的“微笑”態度給震驚到了。
這家店不愧是自己喜歡的明星推薦的店!就連服務態度都這麽好!全程微笑服務!
九點,店內開門。食客們湧入店內,將餐廳擠得滿滿當當。但是店外排著的隊伍, 看上去並沒有縮短多少。
金栗看了看店外面擠滿了人,於是她叫來了杏子道:“你去和排隊的人說說,我估計這麽多人,午市應該接待不了了。不然他們排了這麽久的隊,都白費了。”
杏子點點頭,走到隊伍的中央部分,將金栗告訴她的話說清楚。
但是誰知,聽到杏子的話後,走的人並沒有多少,隊伍看起來還是很長。
甚至還有隊尾的人對杏子道:“如果午市排不到,那麽我就排晚市,總歸能排到吧?”
杏子被他的話,驚地目瞪口呆。
好像這樣說,也沒有什麽錯?
杏子無奈,只好回到了廚房間,將外面發生的事情一五一十地都告訴了金栗。
金栗現在正在廚房間忙著做菜,自然沒有那麽多功夫來管理外面的事情,於是她只好請了外援——高詩毓,來幫忙管控排隊事宜。
因為看這種情況,恐怕未來排著的隊會越來越長。到時候還會對隔壁的店鋪產生影響,所以不得不解決這個問題。
“服務員,你們這兒有上什麽新菜嗎?”
杏子順從如流地道:“本店之前推出的響油鱔絲,松鼠鱖魚以及椒鹽排條現在已經下架了。現在上新的是上湯菠菜,魚生和糖醋小排。”
“有糖醋小排!”新食客是頭一次來這兒,但是顯然是看過“廚王爭霸”。所以聽到糖醋小排的時候,整個人的眼睛亮了亮。
“那麽就來一份上湯菠菜,魚生和糖醋小排吧。”新食客猶豫了一下,問道,“這裏有什麽喝的嗎?”
杏子道:“我們這兒出了新的飲品。先前的草莓汁也已經下架了,不過現在換成了蘋果汁,同樣很好喝哦!”
新食客問道:“有什麽酒嗎?”
杏子道:“只有梅子酒。”
新食客道:“那就一份梅子酒,和兩份蘋果汁。”
杏子又道:“這次梅子酒中,店主釀的已經售罄了。現在只剩下由酒廠釀造的酒了,不過要便宜一些。”
新食客猶豫了一下,看向了同行的女伴。
女伴道:“我聽說這家店的梅子酒超好喝。所以……”
新食客心領神會地道:“那就要一份梅子酒了。”
金栗的手速很快,所以菜很快便上來了。
雖然只有三道菜和三分飲品,但是價格一共卻在兩千左右,並不算便宜了。
金栗的每道菜造型都做得十分精致。上湯菠菜顏色碧綠,漂浮在淡黃色的湯中,上面還放上了切碎的皮蛋和蝦仁,想必吃起來十分鮮美。
至於魚生,金栗做的是最常見的鯛魚。鯛魚被金栗片成了一朵水晶花,在燈光下顯得晶瑩剔透,十分美麗。女伴舔了舔唇,忍不住上前夾了一片鯛魚花。
在魚生的旁邊,金栗放了一碟放有芥末的醬油。
女伴將手中的鯛魚片放在醬油內蘸了蘸,然後放入口中。
雖然鯛魚是生的,但是女伴仿佛感到魚肉變得鮮活,在自己的舌尖跳舞。配合上去腥調味的醬油,那片鯛魚肉顯得極其鮮美。每一口的咀嚼,還能嘗到鯛魚肉的極致鮮甜。
能有錢來金栗店裏吃飯的人,手頭上都很寬裕,所以這也不是女伴第一次吃到鯛魚。但是這卻是她第一次吃到如此鮮美的鯛魚。
鯛魚肉毫無鐵腥味兒,所以說明金栗使用的刀具,是最適合做魚生的陶瓷刀具。再加上鯛魚本身就足夠鮮活,所以鯛魚肉才能做得這麽好吃。
這邊女伴沈浸在鯛魚肉的美好世界裏,一旁的新食客卻被金栗所做的上湯菠菜所吸引。
新食客在來店之前,可以信誓旦旦地拍著胸脯說,他是個絕對的肉食主義者。但是吃到上湯菠菜後,他那肉食主義的信仰頓時有幾分不堅定了。
新食客咀嚼了一下上湯菠菜,總覺得是自己的味蕾出現了問題。
他到底是怎麽從一道素菜吃出葷菜味兒的?
菠菜脆嫩,金栗使用的湯是雞湯,裏面還放了切碎的木耳,蝦仁和皮蛋。所以更是在極大程度上提升了湯的鮮美,這才造成了新食客的一種錯覺,這道菜竟然有葷菜的味道!
吃夠了魚生和上湯菠菜後,兩人才將目光轉移到了糖醋小排上。
他們看過“廚王爭霸”,所以也知道金栗的糖醋小排帶給評委的驚艷感。
而糖醋小排在燈光下,泛著琥珀色的光澤,十分美麗,也格外誘人。
新食客和女伴不約而同地咽了咽口水,隨後將筷子伸入了糖醋小排中。
糖醋小排被金栗切成了大小合適的塊數,每一塊都挑選帶整根骨的小排。而且小排的大小也適當,正好到能入口的尺寸。
兩人將糖醋小排放入口中,糖醋小排微酸微甜。醬汁接觸到舌尖的一霎那,帶給食客極致的味覺爆炸。至於小排,更是令他們感到驚訝。
他們無法想象,這肉是怎麽做到入口即化,完美脫骨的。
他們選擇的糖醋小排的吃法是熱吃,所以糖醋小排上來的時候,還微微冒著熱氣。咀嚼肉的那一刻,肉汁充盈了口腔,帶著酸甜的氣息。
在此時喝上一口清甜的蘋果汁,更是將糖醋小排的酸甜襯托得淋漓盡致。
這糖醋小排,真是無敵螺旋爆炸好吃!
兩人心裏,不約而同地閃過這樣一個想法。
但是等到梅子酒上來的時候,原本在他們心中排名第一的糖醋小排,迅速被擠到了第二的位置上。
這個梅子酒,足以讓他們對它狂放一小時彩虹屁都不為過!
光是酒廠釀的梅子酒,就能有如此絕佳的口感,兩人不由得好奇,倘若是店主親自釀的梅子酒,將會帶來怎樣的口感呢?
這樣想著,他們心裏不由得產生一絲懊悔,怎麽自己沒能提前訂到梅子酒呢?真是好想喝一口!
兩人內心懷揣著小小的遺憾,用完餐後的他們正準備離開時,卻聽見門口那邊傳來了一陣爭執。
“怎麽回事?”女伴好奇地看向了新食客。
“我也不知道,不如過去看看。”
兩人走到了店門口,這才知道,是有人因插隊才產生的爭執。
金栗店門口的隊伍現在長得望不到底,但是食客們也不願離開,所以只好一一排著,因此不可避免地出現了黃牛代排隊的現象,甚至還有一些人見縫插針,插入隊裏的情況。
不過這些情況平時都比較少見,金栗店內的規則一向是凡是抓到者,將永遠禁止進入店內。這對一些真心誠意想要來吃的食客來說,算是一項很嚴厲的懲罰了。所以之後,這種情況也漸漸少了許多。
但是今天卻不同於以往,今天的隊伍特別長,再加上老顧客和新顧客齊上陣,所以局面更顯混亂。原本金栗安排了幾名服務生前去看著排隊的隊伍還綽綽有餘,但是隨著時間的推移,人數的增多,現在怕是幾名都不夠用了。
“我可是谷粒的兒子,谷粒你知道是誰嗎?他可是影帝!”一個梳著鍋蓋頭的小青年在門口和看著隊伍的男服務生產生了爭執,“今天早上他還給你們這破店轉發微博呢,他還沒收你們一分錢。我來吃頓飯不排隊怎麽了?你們應該把我供著!”
“說什麽一視同仁?”小青年不屑地哼了一聲,隨後掏出了隨身攜帶的錢包,“說吧,要多少錢你們才能讓我進去?一千?兩千?實在不行,我可以用支付寶。”
男服務生的臉上浮現出了些許憤怒的神色,但是秉持著店內的規矩——要對顧客給予友善的態度,他沈著臉道:“不好意思,這位客人,本店不論身份,一視同仁,所以這錢我不收。請您到隊尾去排隊。”
小青年顯然被男服務員的態度給氣到了。
“怎麽著?給臉不要臉啊?”小青年伸手拽著男服務員的領子道,“叫你們店長出來!我倒要看看,她到底讓不讓我進這個門!”
“還有,我告訴你,我爸是谷粒。我媽,可和你們這破店,有著千絲萬縷的關系呢!”
男服務員並沒有被小青年的態度震懾住,他不卑不亢地道:“行,我這就去店裏請我們店長出來。”
小青年瞪了眼男服務員:“你有本事你就去,我可不怕你們那勞什子店長。”
“怎麽外面又吵起來了?”金栗雖然在廚房間做飯,但是店門口的嚷嚷聲,讓她很容易就註意到了。
杏子有些無奈地道:“好像是影帝谷粒的兒子不想排隊,想直接進店裏吃飯。”
金栗一邊忙著一邊道:“店裏有店裏的規矩,不是什麽人都能破壞的。”說著,她又朝著門口的方向看了一眼。
“門口堵著,不讓影子兒子進來的那服務員是誰?”
“他叫王玨。”杏子似乎一下子打開了話閘,“他可是這批服務生裏最踏實肯幹的一位了。而且據我打探的小道消息,他似乎學歷並不低,也不知道為什麽要來我們店裏當個服務員。”
兩人正聊著,王玨敲了敲廚房間的門。
“店長,門口有人找你。”
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現在還未到店內開門的時間, 但是金栗的店門口卻破天荒地排了一串特——別——長的隊。
金栗站在玻璃廚房內,看著門口長長的隊伍,打了個大大的哈欠。
“你看一下官博最新評論就知道了。”
杏子半知半解地拿出手機, 低頭一看。
“金姐金姐金姐!這, 這, 這,這,這……”
金栗很高冷地瞟了她一眼:“幾天沒見,你怎麽變結巴了?”
“金金金金姐, 這不是真的吧?”杏子將手機捧在了手心, “哪些個影帝,影後,小花, 我是不是看錯了?”
“不, 你沒有看錯。”
金栗將杏子推出了廚房:“九點到了。杏子,你該出去接客了。”
杏子捧著手中的手機,看著手機界面,面露虔誠。
評論人裏還有自己喜歡的愛豆。四舍五入,相當於愛豆給自己評論了!
想到這兒, 杏子今天的笑容更加甜美:“您好, 請問您幾位?”
新食客被杏子的“微笑”態度給震驚到了。
這家店不愧是自己喜歡的明星推薦的店!就連服務態度都這麽好!全程微笑服務!
九點,店內開門。食客們湧入店內,將餐廳擠得滿滿當當。但是店外排著的隊伍, 看上去並沒有縮短多少。
金栗看了看店外面擠滿了人,於是她叫來了杏子道:“你去和排隊的人說說,我估計這麽多人,午市應該接待不了了。不然他們排了這麽久的隊,都白費了。”
杏子點點頭,走到隊伍的中央部分,將金栗告訴她的話說清楚。
但是誰知,聽到杏子的話後,走的人並沒有多少,隊伍看起來還是很長。
甚至還有隊尾的人對杏子道:“如果午市排不到,那麽我就排晚市,總歸能排到吧?”
杏子被他的話,驚地目瞪口呆。
好像這樣說,也沒有什麽錯?
杏子無奈,只好回到了廚房間,將外面發生的事情一五一十地都告訴了金栗。
金栗現在正在廚房間忙著做菜,自然沒有那麽多功夫來管理外面的事情,於是她只好請了外援——高詩毓,來幫忙管控排隊事宜。
因為看這種情況,恐怕未來排著的隊會越來越長。到時候還會對隔壁的店鋪產生影響,所以不得不解決這個問題。
“服務員,你們這兒有上什麽新菜嗎?”
杏子順從如流地道:“本店之前推出的響油鱔絲,松鼠鱖魚以及椒鹽排條現在已經下架了。現在上新的是上湯菠菜,魚生和糖醋小排。”
“有糖醋小排!”新食客是頭一次來這兒,但是顯然是看過“廚王爭霸”。所以聽到糖醋小排的時候,整個人的眼睛亮了亮。
“那麽就來一份上湯菠菜,魚生和糖醋小排吧。”新食客猶豫了一下,問道,“這裏有什麽喝的嗎?”
杏子道:“我們這兒出了新的飲品。先前的草莓汁也已經下架了,不過現在換成了蘋果汁,同樣很好喝哦!”
新食客問道:“有什麽酒嗎?”
杏子道:“只有梅子酒。”
新食客道:“那就一份梅子酒,和兩份蘋果汁。”
杏子又道:“這次梅子酒中,店主釀的已經售罄了。現在只剩下由酒廠釀造的酒了,不過要便宜一些。”
新食客猶豫了一下,看向了同行的女伴。
女伴道:“我聽說這家店的梅子酒超好喝。所以……”
新食客心領神會地道:“那就要一份梅子酒了。”
金栗的手速很快,所以菜很快便上來了。
雖然只有三道菜和三分飲品,但是價格一共卻在兩千左右,並不算便宜了。
金栗的每道菜造型都做得十分精致。上湯菠菜顏色碧綠,漂浮在淡黃色的湯中,上面還放上了切碎的皮蛋和蝦仁,想必吃起來十分鮮美。
至於魚生,金栗做的是最常見的鯛魚。鯛魚被金栗片成了一朵水晶花,在燈光下顯得晶瑩剔透,十分美麗。女伴舔了舔唇,忍不住上前夾了一片鯛魚花。
在魚生的旁邊,金栗放了一碟放有芥末的醬油。
女伴將手中的鯛魚片放在醬油內蘸了蘸,然後放入口中。
雖然鯛魚是生的,但是女伴仿佛感到魚肉變得鮮活,在自己的舌尖跳舞。配合上去腥調味的醬油,那片鯛魚肉顯得極其鮮美。每一口的咀嚼,還能嘗到鯛魚肉的極致鮮甜。
能有錢來金栗店裏吃飯的人,手頭上都很寬裕,所以這也不是女伴第一次吃到鯛魚。但是這卻是她第一次吃到如此鮮美的鯛魚。
鯛魚肉毫無鐵腥味兒,所以說明金栗使用的刀具,是最適合做魚生的陶瓷刀具。再加上鯛魚本身就足夠鮮活,所以鯛魚肉才能做得這麽好吃。
這邊女伴沈浸在鯛魚肉的美好世界裏,一旁的新食客卻被金栗所做的上湯菠菜所吸引。
新食客在來店之前,可以信誓旦旦地拍著胸脯說,他是個絕對的肉食主義者。但是吃到上湯菠菜後,他那肉食主義的信仰頓時有幾分不堅定了。
新食客咀嚼了一下上湯菠菜,總覺得是自己的味蕾出現了問題。
他到底是怎麽從一道素菜吃出葷菜味兒的?
菠菜脆嫩,金栗使用的湯是雞湯,裏面還放了切碎的木耳,蝦仁和皮蛋。所以更是在極大程度上提升了湯的鮮美,這才造成了新食客的一種錯覺,這道菜竟然有葷菜的味道!
吃夠了魚生和上湯菠菜後,兩人才將目光轉移到了糖醋小排上。
他們看過“廚王爭霸”,所以也知道金栗的糖醋小排帶給評委的驚艷感。
而糖醋小排在燈光下,泛著琥珀色的光澤,十分美麗,也格外誘人。
新食客和女伴不約而同地咽了咽口水,隨後將筷子伸入了糖醋小排中。
糖醋小排被金栗切成了大小合適的塊數,每一塊都挑選帶整根骨的小排。而且小排的大小也適當,正好到能入口的尺寸。
兩人將糖醋小排放入口中,糖醋小排微酸微甜。醬汁接觸到舌尖的一霎那,帶給食客極致的味覺爆炸。至於小排,更是令他們感到驚訝。
他們無法想象,這肉是怎麽做到入口即化,完美脫骨的。
他們選擇的糖醋小排的吃法是熱吃,所以糖醋小排上來的時候,還微微冒著熱氣。咀嚼肉的那一刻,肉汁充盈了口腔,帶著酸甜的氣息。
在此時喝上一口清甜的蘋果汁,更是將糖醋小排的酸甜襯托得淋漓盡致。
這糖醋小排,真是無敵螺旋爆炸好吃!
兩人心裏,不約而同地閃過這樣一個想法。
但是等到梅子酒上來的時候,原本在他們心中排名第一的糖醋小排,迅速被擠到了第二的位置上。
這個梅子酒,足以讓他們對它狂放一小時彩虹屁都不為過!
光是酒廠釀的梅子酒,就能有如此絕佳的口感,兩人不由得好奇,倘若是店主親自釀的梅子酒,將會帶來怎樣的口感呢?
這樣想著,他們心裏不由得產生一絲懊悔,怎麽自己沒能提前訂到梅子酒呢?真是好想喝一口!
兩人內心懷揣著小小的遺憾,用完餐後的他們正準備離開時,卻聽見門口那邊傳來了一陣爭執。
“怎麽回事?”女伴好奇地看向了新食客。
“我也不知道,不如過去看看。”
兩人走到了店門口,這才知道,是有人因插隊才產生的爭執。
金栗店門口的隊伍現在長得望不到底,但是食客們也不願離開,所以只好一一排著,因此不可避免地出現了黃牛代排隊的現象,甚至還有一些人見縫插針,插入隊裏的情況。
不過這些情況平時都比較少見,金栗店內的規則一向是凡是抓到者,將永遠禁止進入店內。這對一些真心誠意想要來吃的食客來說,算是一項很嚴厲的懲罰了。所以之後,這種情況也漸漸少了許多。
但是今天卻不同於以往,今天的隊伍特別長,再加上老顧客和新顧客齊上陣,所以局面更顯混亂。原本金栗安排了幾名服務生前去看著排隊的隊伍還綽綽有餘,但是隨著時間的推移,人數的增多,現在怕是幾名都不夠用了。
“我可是谷粒的兒子,谷粒你知道是誰嗎?他可是影帝!”一個梳著鍋蓋頭的小青年在門口和看著隊伍的男服務生產生了爭執,“今天早上他還給你們這破店轉發微博呢,他還沒收你們一分錢。我來吃頓飯不排隊怎麽了?你們應該把我供著!”
“說什麽一視同仁?”小青年不屑地哼了一聲,隨後掏出了隨身攜帶的錢包,“說吧,要多少錢你們才能讓我進去?一千?兩千?實在不行,我可以用支付寶。”
男服務生的臉上浮現出了些許憤怒的神色,但是秉持著店內的規矩——要對顧客給予友善的態度,他沈著臉道:“不好意思,這位客人,本店不論身份,一視同仁,所以這錢我不收。請您到隊尾去排隊。”
小青年顯然被男服務員的態度給氣到了。
“怎麽著?給臉不要臉啊?”小青年伸手拽著男服務員的領子道,“叫你們店長出來!我倒要看看,她到底讓不讓我進這個門!”
“還有,我告訴你,我爸是谷粒。我媽,可和你們這破店,有著千絲萬縷的關系呢!”
男服務員並沒有被小青年的態度震懾住,他不卑不亢地道:“行,我這就去店裏請我們店長出來。”
小青年瞪了眼男服務員:“你有本事你就去,我可不怕你們那勞什子店長。”
“怎麽外面又吵起來了?”金栗雖然在廚房間做飯,但是店門口的嚷嚷聲,讓她很容易就註意到了。
杏子有些無奈地道:“好像是影帝谷粒的兒子不想排隊,想直接進店裏吃飯。”
金栗一邊忙著一邊道:“店裏有店裏的規矩,不是什麽人都能破壞的。”說著,她又朝著門口的方向看了一眼。
“門口堵著,不讓影子兒子進來的那服務員是誰?”
“他叫王玨。”杏子似乎一下子打開了話閘,“他可是這批服務生裏最踏實肯幹的一位了。而且據我打探的小道消息,他似乎學歷並不低,也不知道為什麽要來我們店裏當個服務員。”
兩人正聊著,王玨敲了敲廚房間的門。
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